NOTRE RESEAU↗Ferme engagée
« Chérir la terre, cultiver l’avenir. Notre ferme bio, un engagement envers la nature, la durabilité et la délicieuse simplicité. »
Un label Bio
La mise en place d’une agriculture biologique sur l’exploitation en 1963 lui offre le label bio.
Une autonomie totale grâce aux panneaux solaires
La mise en place de panneaux solaires sur la ferme permet à la fromagerie d’être totalement autonome.
Une valorisation de lactosérum
La totalité du lactosérum est valorisée grâce à une méthanisation.
Des plantations de haies
En 2023, 525 mètres de haie sont plantés sur la ferme et pour continuer sur cette lancée, 700 mètres seront plantés en 2024.
Un maximum de pâturage
Les vaches ont accès aux prairies 280 jours par an pour que l’exploitation se rapproche d’une autonomie alimentaire totale.
Du séchage en grange
Il s’agit d’une technique artificielle de séchage du fourrage récolté en vrac. L’herbe est engrangée et répartie dans une ou deux cellules afin de terminer son séchage à l’aide d’air préalablement réchauffé sous la toiture. Le but étant d’accroître la qualité du fourrage récolté pour viser l’autonomie alimentaire.